Descripción general de “Spiritus Maris” English Barley wine
Es un estilo de cerveza británica conocido por su alta graduación alcohólica y su complejidad de sabores, donde para esta receta se utilizó en su maduración madera de roble francés que estuvo en contacto con whisky otorgando aromas y sabores a caramelo, toffee, frutos secos y pasas.
Destaca por su cuerpo robusto y color ámbar profundo.
Con 11,3° abv este estilo de cerveza se beneficia de un envejecimiento prolongado, durante el cual los sabores pueden madurar y evolucionar, desarrollando características adicionales como notas a jerez o vino de Oporto
Valoraciones
No hay valoraciones aún.